農家も消費者も嬉しい「ナイトマルシェ」

朝採り野菜を16時から販売

仕事帰りに鮮度の良い美味しい野菜を買って料理。それが食育に!

仕事を持ってる方々の家庭は朝から買い物をするのは難しいですよね、家族のご飯のために急いで帰って買いに行った野菜はお疲れ気味な物が多くその食材ではせっかくの料理が少しもったいない。そんな経験ありますよね?
月末の金曜日だけでも鮮度の良い生産者の顔が見える食材で家庭の料理に豊かさを、料理をつくる楽しさ、子供達を喜ぶ顔へワクワクさせられたら最高。

今日はちょっとおいしいね~、それもひとつの食育です。

連携:街のお米屋、生産者、コンビニエンスストア

生産者と消費者のふれあい交流

朝から収穫された新鮮な食材を仕事を終えそのまま持ち寄り消費地へ。
生産者には負担が少なく自分達の食材の評価、お客様と接する楽しさがあり繋がりが生れます。
生産者は喜ばれる食材をつくろう、食べてもらおうなど楽しさワクワク感を持ち開催してます。
楽しみしてくれる仕掛けもいっぱいあり継続に繋がります。